根據(jù)《中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)_家用燃?xì)庠罹摺稧B16410-2007規(guī)定：灶具每一個(gè)燃燒器均應(yīng)設(shè)有熄火保護(hù)裝置。并且該標(biāo)準(zhǔn)為條文強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。所以在2009年5月1日起，所有銷售灶具必須要有熄火保護(hù)裝置。

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燃?xì)庠钍峭ㄟ^(guò)向設(shè)在灶體及上蓋之間的間隙供應(yīng)自然空氣的方法，來(lái)補(bǔ)充燃燒時(shí)的空氣的不足，進(jìn)而促進(jìn)燃燒，減少一氧化碳及氮氧化物生成。灶體為環(huán)形，在內(nèi)上周面設(shè)有混合氣體噴射口；混合管的一端連接灶體的一側(cè)，另一端設(shè)有空氣調(diào)節(jié)口，空氣調(diào)節(jié)口中間是燃?xì)廨斎牍?；在灶體下中間的空氣箱上設(shè)有向上間是燃?xì)廨斎牍?；在灶體下中間的空氣箱上設(shè)有向上噴射由鼓風(fēng)機(jī)吹出空氣的多個(gè)空氣噴射口；通過(guò)電機(jī)吹送空氣的鼓風(fēng)機(jī)與第一空氣箱是由輸入管相連接；在灶體的上方蓋著上蓋，中間是火焰噴射區(qū)域，火焰經(jīng)過(guò)火焰噴射區(qū)域向上噴出；在灶體的上方，順著圓周設(shè)有至少三個(gè)以上的凸座；在凸座上放置上蓋；再通過(guò)上蓋與凸座之間生成的間隙供應(yīng)自然空氣。

?燃?xì)庠畹南ɑ鸨Ｗo(hù)方式：

熱敏式：又稱雙金屬片式。雙金屬片是由兩種不同膨脹系數(shù)的金屬制合而成，在溫度的作用下，膨脹系數(shù)大的金屬一面會(huì)向膨脹系數(shù)小的金屬一面彎曲，當(dāng)失去溫度時(shí)，原已膨脹彎曲的金屬又會(huì)慢慢恢復(fù)到原來(lái)的狀態(tài)，因此雙金屬片又稱為記憶合金。將雙金屬片用作安全保護(hù)裝置的傳感器，正是利用了雙金屬片在溫度作用下膨脹彎曲的特性。雙金屬片保護(hù)裝置的優(yōu)點(diǎn)是結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、成本低。缺點(diǎn)是安裝困難，對(duì)雙金屬片的安裝位置及旋塞閥和燃?xì)忾y的配合都有很高的要求，且熱惰性大，開(kāi)閥及閉閥的時(shí)間較長(zhǎng)，使用壽命短。

熱電式：該裝置也是利用了燃?xì)馊紵龝r(shí)產(chǎn)生的熱能。熱電式熄火安全保護(hù)裝置由熱電偶和電磁閥兩部分所組成，熱電偶是由兩種不同的合金材料組合而成。不同的合金材料在溫度的作用下會(huì)產(chǎn)生不同的熱電勢(shì)，熱電偶正是利用不同合金材料在溫度的作用下產(chǎn)生的熱電勢(shì)不同制造而成，它利用了不同合金材料的電熱差值。熱電式安全保護(hù)裝置結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、安裝方便、成本低，熱電式安全保護(hù)裝置結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、安裝方便、成本低，目前已得到廣泛應(yīng)用。但此種保護(hù)裝置以熱電偶作為熱傳感器，缺點(diǎn)是熱惰性大、反應(yīng)速度慢，使人感到操作不方便，且使用壽命短，旋塞閥與電磁閥的配合安裝精度要求較高。

光電式：也稱離子感應(yīng)式。該裝置是利用燃?xì)庠谌紵龝r(shí)火焰帶有離子并具有單向?qū)щ娞匦?。這種安全保護(hù)方式最早被應(yīng)用在燃?xì)鉄崴魃希⒁延稍缙诘闹绷鞲袘?yīng)發(fā)展到現(xiàn)在的交流感應(yīng)，使可靠性得到了大幅度的提高，應(yīng)用在灶具上還只有幾年的歷史。

溫馨提示：

為了您和家人的安全，請(qǐng)購(gòu)買帶有熄火保護(hù)裝置的燃?xì)饩摺Ｓ捎谀壳笆袌?chǎng)魚(yú)龍混雜，我們建議您：購(gòu)買正規(guī)廠家生產(chǎn)的正規(guī)品牌燃?xì)饩?。使用符合?guó)家標(biāo)準(zhǔn)的燃?xì)饩撸粌H能夠保證您生命財(cái)產(chǎn)的安全，售后服務(wù)也有保障，讓您無(wú)后顧之憂。

?如何挑選帶熄火保護(hù)裝置的灶具：

用戶在選購(gòu)灶具時(shí)，首先，應(yīng)盡量選購(gòu)品牌好、品質(zhì)優(yōu)、口碑好的產(chǎn)品，而且灶具一定要符合國(guó)家相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)。其次，購(gòu)買時(shí)要看清楚爐頭上是否有感應(yīng)探針，感應(yīng)探針下應(yīng)有熄火保護(hù)裝置，當(dāng)火苗熄滅時(shí)，如果燃?xì)庠羁稍?0秒以內(nèi)自動(dòng)切斷燃?xì)猓瑒t為合格產(chǎn)品。如果賣場(chǎng)不提供點(diǎn)火，購(gòu)買回家后，最好自行鑒別，先將燃?xì)庠铧c(diǎn)著，再吹滅火，如果能聽(tīng)到"啪"的一聲就表示自動(dòng)熄火保護(hù)裝置啟動(dòng)，已將閥門(mén)關(guān)閉?！∽詈螅?gòu)買時(shí)，要注意產(chǎn)品的包裝箱上是否有生產(chǎn)許可證號(hào)，對(duì)燃?xì)庠钸m用的燃?xì)夥N類、燃?xì)忸~定壓力、制造廠名、生產(chǎn)日期等也要辨識(shí)清楚。另外，購(gòu)買時(shí)一定要索要發(fā)票，以便日后維權(quán)有據(jù)可依。